Ocena stosowania preparatów dietetycznych zastępujących posiłki jako metody odchudzanie w/g Biblii Żywności i Żywienia autorstwa Judith Wills, książki opracowanej przez specjalistów z Katedry Dietetyki i Żywności Funkcjonalnej SGGW:

Wielu ludzi dobrze znosi dietę opartą na jednym lub dwu posiłkach zastępczych, jeśli pozostałe posiłki lub posiłek są zdrowe i dobrze zbilansowane. Długotrwałe stosowanie posiłków zastępczych może być nużące. Przeciwnicy tej metody twierdzą, że preparaty zastępcze nie dostarczają wystarczającej ilości fitozwiązków i prawie niemożliwe jest spożycie pięciu zalecanych porcji owoców i warzyw oraz dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości węglowodanów podczas stosowania tej diety. Również posiłki zastępcze nie pomagają w przyswojeniu prawidłowych nawyków żywieniowych ważnych w przyszłości, po odstawieniu preparatu, co może wywołać efekt jo-jo.